Das Gourmet-Restaurant auf Burg Crass in Eltville bei Wiesbaden ist bei Feinschmeckern längst eine bekannte Adresse. Sie schätzen die feine Landküche gepaart mit einer Auswahl an erlesenen Weinen.

Wie wäre es als Vorspeise zum Beispiel mit einer Mini-Ofenkartoffel mit Eltviller Kräuterschmand und dazu butterzarte Matjesfilets mit pikantem Zwiebel-Chutney und kleinem Salat mit Hausdressing?

Auch beim Hauptgericht haben Sie die Qual der Wahl. Fischliebhaber entscheiden sich oft für die gebratene Maischolle "Finkenwerder Art" mit Speck, Zwiebeln und Büsumer Krabben sowie Petersilienkartoffeln.

Für das Dessert sollten Sie unbedingt noch Appetit aufheben. Gäste schwärmen von Kreationen wie luftiger Mousse von weißer Schokolade mit gebrannten Mandeln im Erdbeerstern und Crème Brûlée von der Erdbeere unter der Knusperhaube.

Bei uns gibt es übrigens keinen Ruhetag.
Wir haben montags bis sonntags von 11.30 bis 22 Uhr für Sie geöffnet und bieten Ihnen durchgehend warme Küche.

Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch im Gourmet-Restaurant auf Burg Crass in Eltville bei Wiesbaden.

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